설명: 황금 쌀이란 무엇입니까?

비타민 A 결핍증에 대한 해답이라고 하지만 아직 대규모로 재배되지는 않았습니다. 방글라데시가 먼저일까요?

방글라데시에서 검토 중인 황금쌀은 필리핀에 소재한 국제쌀연구소에서 개발한 것이다. 연구소에 따르면 이 쌀 품종은 기존 품종보다 비싸지 않을 것이다.

1990년대 후반, 독일 과학자들은 황금쌀(Golden Rice)이라는 유전자 변형 쌀을 개발했습니다. 어린이 실명의 주요 원인이자 홍역과 같은 전염병으로 인해 사망에 이를 수 있는 비타민 A 결핍과 싸울 수 있다고 주장했습니다.

이 주장은 수년에 걸쳐 때때로 이의를 제기해 왔으며, 2016년 세인트루이스에 있는 워싱턴 대학의 연구에 따르면 다양성이 달성해야 하는 것보다 부족할 수 있다고 보고했습니다.

이제 방글라데시는 이 품종의 재배를 승인하는 첫 번째 국가가 되기 직전입니다. 다카 트리뷴은 최근 노벨상 수상자인 리처드 존 로버츠 경을 방문하여 방글라데시가 황금 쌀의 석방을 결정할 것이라고 말한 것을 인용했습니다.

다양성 옹호자들은 비타민 A 결핍으로 인해 수백만 명이 높은 위험에 처하게 된 국가를 어떻게 도울 수 있는지 강조합니다. 방글라데시에서는 어린이의 21% 이상이 비타민 A 결핍증을 앓고 있습니다.

방글라데시에서 검토 중인 황금쌀은 필리핀에 소재한 국제쌀연구소에서 개발한 것이다. 연구소에 따르면 이 쌀 품종은 기존 품종보다 비싸지 않을 것이다.

쌀은 자연적으로 체내에서 비타민 A를 만드는 데 사용하는 베타카로틴이라는 색소가 적습니다. 황금 쌀은 이것이 황금색을 띠는 이유입니다.

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