설명: 가우샬라에서 소 사료로 논 짚을 사용하려는 펀자브 정부의 제안

매년 2천만 톤 이상의 논 짚을 생산하며 대부분은 농부들이 들판에서 태워 대기 오염을 만연하고 있습니다. Punjab은 이제 논 작물 잔여물을 동물 사료로 사용할 것을 제안했습니다.

보고서에 따르면 Punjab에서 연간 생산되는 벼 짚의 총 가치는 Rs 400 crore로 추산됩니다. (사진설명: 익스프레스 아카이브)

매년 2천만 톤 이상의 논 짚을 생산하며, 대부분은 농부들이 들판에서 태워 주변 주까지 퍼진 광범위한 대기 오염으로 이어집니다. Punjab은 이제 논 작물 잔여물을 동물, 특히 소의 사료로 사용할 것을 제안했습니다. . 우리는 펀자브 정부가 제안을 뒷받침하기 위해 인용한 연구를 설명합니다.

펀자브 정부는 어떤 근거로 그러한 제안을 하였습니까?

주의 유일한 수의대인 Ludhiana의 Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University(GADVASU)에서 준비한 연구 보고서는 'Kharif 시즌 2021 동안 그루터기 연소 통제를 위한 준비' 프로젝트에 따라 정부에 제출되었습니다. 동물 사료로 벼 짚 사용. 보고서에 따르면 동남아시아, 몽골, 중국에서는 볏짚의 거의 30.4%가 동물 사료로 사용됩니다.

추가: 펀자브에서 벼의 총 이용 가능량은 연간 약 2천만 톤입니다. 이 빨대의 총 가치는 Rs 200/quintal의 평균 비율로 계산된 약 Rs 400 crore입니다. 거의 대부분이 들판에서 태워집니다. 이것은 반추동물 생산에 사용될 수 있는 77,000톤의 질소와 560만 톤의 TDN(Total Digestible Nutrients) 손실을 제외하고 경제적 손실을 설명합니다.

보고서에 따르면 벼 2천만 톤의 영양가는 조단백질(CP) 1000만 톤, 가소화 조단백질(DCP) 300만 톤, 총 가소화 영양소(TDN) 8000만 톤 및 인입니다. . 또한 국가 차원에서 반추동물을 위한 사료와 사료의 수요가 적자임을 강조합니다. 앞으로 몇 년 동안 녹색 사료와 건조 사료의 가용성 측면에서 상황은 더 나빠질 것입니다…

그렇다면 동물들이 논에서 직접 벼를 먹일 수 있습니까?

아니요, GADVASU 전문가에 따르면. 높은 실리카와 리그닌 함량은 소화 특성을 감소시킵니다. 논 짚의 더 높은 셀레늄 함량은 또한 밀짚과 비교하여 동물의 사료로 사용을 제한합니다. 그러나 적당한 양(동물당 하루 최대 5kg)으로 주어지면 셀레늄은 동물에게 건강에 해를 끼치지 않습니다.

GADVASU의 가축 농장 이사인 Ravinder Singh Grewal은 논 짚에는 칼슘 결핍을 유발하는 옥살산 염(2-2.5%)이 포함되어 있으므로 항상 짚과 함께 미네랄 혼합물을 공급해야 한다고 말했습니다.

가드바수에서 동물에게 벼를 먹이기 전에 추천한 치료법은 무엇인가요?

GADVASU가 제출한 보고서에서 권장된 방법은 벼를 소 사료로 사용하기 전에 요소만 처리하는 방법과 요소와 당밀 처리하는 두 가지 방법이 있습니다.

요소 단독 치료란?

논 짚의 요소 처리는 볏짚의 동물 생산성을 향상시킬 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있다고 보고서는 말합니다.

대학에서 개발한 요소 처리 절차에 따르면 요소 14kg을 물 200리터에 녹이고 잘게 썬 볏짚에 뿌리고 잘 섞어 9일 동안 쌓습니다. 9일이 지나면 한쪽에서 스택을 열 수 있습니다. 발효 빨대는 조단백질 6.0-8.0%, DCP 3.0-4.0%, TDN 55-60%로 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 여기에는 물리적, 화학적 및 생물학적 처리의 조합이 포함됩니다. 벼를 긁어내고 요소 용액(화학적)으로 적셔(물리적) 요소의 분해는 암모니아 가스를 방출하며, 이 중 일부는 미생물(생물학적)이 증식(미생물 단백질로 짚을 풍부하게 함)을 위해 사용합니다. 세포벽에 암모니아가 침투하는 것을 촉진하는 스택 온도의 상승으로 인해 lingo-cellulosic 결합이 끊어져 반추위의 미생물이 활용하기 위해 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스를 평가할 수 있습니다. 셀룰로오스의 소화율은 처리되지 않은 짚의 경우 40-45%에서 발효된 밀짚의 경우 70-75%로 증가합니다.

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요소 처리 후 벼의 영양가는 어떻게 증가합니까?

보고서의 varsity에서 제공한 수치는 요소 처리된 논 짚의 CP, DCP 및 TDN 값이 처리되지 않은 짚에 비해 다양하게 증가했음을 보여줍니다. 조단백질(CP)은 4.5%에서 8%로, 소화 가능한 조단백질(DCP)은 1.5%에서 4%로, 총 소화 가능한 영양소(TDN)는 40%에서 55%로 증가했습니다.

'요소 처리된 짚(6kg/일)을 하루에 약 10kg의 우유를 제공하는 수유 중인 버팔로에게 먹이면 배급량에서 유지종자 케이크의 약 60%를 절약할 수 있습니다. 논 짚의 사료는 베르심, 동부 또는 루체른과 혼합하여 유지비를 형성해야 합니다. 짚에는 농축 혼합물을 공급해야 하며 옥살산염의 영향을 줄이기 위해 추가 DCP 또는 석회석을 동물에게 제공해야 합니다. 옥살산 염은 또한 보조 인자로 칼슘을 사용할 수 없기 때문에 탄수화물 대사를 방해한다고 보고서는 말합니다.

요소 플러스 당밀 치료는 무엇입니까?

Urea-Molasses 함침 짚이라고도 하는 이 방법은 벼를 요소와 당밀로 처리하는 방법입니다. 요소 1kg과 당밀 3kg을 철저히 혼합하고 물 10kg과 혼합하였다. 이것은 왕겨를 깎은 짚과 섞어서 같은 날 동물에게 먹입니다. 이 처리된 짚은 미네랄 혼합물 및 소금과 함께 비생산 동물의 유지비를 구성한다고 보고서는 말합니다.

그러나 전문가들은 동물의 체중을 유지하기 위해 논 짚만으로는 충분하지 않다는 점을 분명히 합니다. 보고서는 미네랄과 녹색 사료 보충이 필요하다고 덧붙였습니다.

짚을 처리하지 않고 먹일 경우 실리카, 옥살산염 및 셀레늄의 잠재적인 유해 영향은 무엇입니까?

보고서는 다음과 같이 언급합니다: 규산질 마초의 섭취는 물이 제한될 수 있는 더 건조한 지역에서… 인도에서 확실한 연구는 없지만 요로 결석은 볏짚 섭취와 관련이 있습니다... 요로 결석은 일반적으로 양과 소에서 형성됩니다... 볏짚은 또한 옥살산염 함량이 높다(1-2%)는 점에서 다른 짚과 다릅니다 . 이들은 반추위에서 탄산염과 중탄산염으로 분해되어 흡수된 다음 소변으로 배설됩니다. 볏짚의 물 추출물의 pH는 약 8이고 축산 볏짚의 소변 pH는 9로 높습니다. 옥살산 염 함량이 높으면 칼슘 보충이 더 많이 필요합니다. 그것은 낙농 동물의 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 높은 셀레늄(0.5~4.5%) 함량을 가지고 있습니다.

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