설명: 과학자들이 인도 히말라야에서 asafoetida 또는 heeng을 재배하려고 하는 이유

아사포에티다(청)재배 사업은 어떻게 시작되었나요? 실험이 성공했는지 몇 년 후에 알 수 있습니까?

정부 데이터에 따르면 인도는 이란, 아프가니스탄, 우즈베키스탄에서 약 1,200톤의 생 헹을 수입하며 6억 루피 상당입니다. (사진설명: 게티/씽크스탁 이미지)

Asafoetida 또는 heeng , 인도는 대부분의 인도 주방에서 흔히 볼 수 있는 재료로, 매년 이 매운 향이 나는 허브를 Rs 600 crore 가치로 수입합니다.

이제 CSIR-Institute of Himalayan Bioresource, Palampur(IHBT)의 과학자들은 인도 히말라야에서 헨을 재배하는 임무를 수행하고 있습니다. 첫 번째 묘목은 지난주에 라홀 계곡에 있는 히마찰프라데시의 콰링 마을에 심어졌습니다.

asafoetida는 무엇이며 일반적으로 어디에서 재배됩니까?

Ferula asafoetida는 umbelliferae 가족의 초본 식물입니다. 굵은 뿌리와 뿌리줄기에서 올레오검 수지를 추출한 다년초입니다. 식물은 깊은 다육질 뿌리 내부에 대부분의 영양소를 저장합니다.

Asafoetida는 주요 글로벌 공급업체인 이란과 아프가니스탄의 고유종입니다. 건조하고 추운 사막 환경에서 잘 자랍니다. 인도에서 매우 인기가 있지만 일부 유럽 국가에서도 약용으로 사용합니다.

인도는 어떻게 헹 재배에 진입하고 있습니까?

헹은 인도에서 재배되지 않습니다. 정부 데이터에 따르면 인도는 이란, 아프가니스탄, 우즈베키스탄에서 약 1,200톤의 생 헹을 수입하며 6억 루피 상당입니다.

1963년과 1989년 사이에 인도는 한때 아사포에티다 종자를 조달하려고 시도했다고 ICAR – NBPGR(National Bureau of Plant Genetic Resources, 뉴델리)에 따르면. 그러나 동일한 결과가 발표되지 않았습니다.

2017년 IHBT는 인도 히말라야에서 헨을 재배하기 위한 실험적인 프로젝트 아이디어로 NBPGR에 접근했습니다.

연구를 위해 이란에서 들여온 헹굼 종자는 NBPGR에 보관되어 있었습니다. 그곳에서 종자를 검역하는 동안 여러 가지 테스트를 거쳐 곰팡이 또는 전염병, 해충 공격 가능성 및 이러한 종자가 들판에서 재배되는 경우 해당 지역에 대한 기타 부작용을 배제했습니다. 이 과정은 최대 2개월이 소요될 수 있습니다.

ICAR(Indian Council of Agriculture Research)의 모든 규제 승인을 획득한 후 IHBT는 6개의 헹(Heng) 등록(수입 허가-318/2018이 있는 EC966538 및 수입 허가-409/2018이 있는 EC968466-70)을 도입했습니다. 2018년 이후 추가 R&D. 이 Palampur 연구소에서 종자를 연구한 다음 통제된 실험실 설정에서 발아하는지 확인하기 위해 테스트를 거쳤습니다.

여기서 과학자들의 도전은 헹굼 종자가 장기간 휴면 상태에 있고 종자 발아율이 1%에 불과하다는 것이었습니다.

IHBT의 선임 과학자이자 이 프로젝트의 원리 조사관인 Ashok Kumar는 수입된 6가지 식물 각각이 다양한 발아 정도를 보였다고 말했습니다.

과학자들에 따르면 사막 조건에서 생존하기 위한 식물의 적응 기술의 일부인 이 휴면을 해결하기 위해 종자에 몇 가지 특수 화학 처리를 가했습니다.

약 20일 후, 이란의 다양한 지역에서 모은 6개의 종자 모두가 통제된 실험실 조건에서 발아했다고 Kumar는 말했습니다.

올해 6월 CSIR 연구소는 히마찰프라데시 농업부와 MOU를 체결했다. 공동으로 이 프로젝트는 주에서 향후 5년 동안 주도될 것입니다.

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인도에서 아사포에티다 재배에 유리한 조건을 제공하는 지역은 어디입니까?

IHBT의 Center for High Altitude Biology에서 자란 첫 번째 asafoetida 묘목은 IHBT 이사 Sanjay Kumar가 10월 15일 Lahaul 계곡의 Kwaring 마을에 심었습니다.

우리는 인도에서 특정 헹 품종의 재배에 필요한 지리학적 조건을 이용할 수 있다고 믿습니다. 시범적으로 우리는 지난 주에 Lahual-Spiti 계곡에서 재배를 시작했다고 CSIR 사무총장인 Shekhar Mande가 말했습니다.

농림부는 계곡에서 4곳의 위치를 ​​확인하고 해당 지역의 7명의 농부에게 헹씨 종자를 배포했습니다.

Asafoetida는 건조하고 추운 조건에서 가장 잘 자랍니다.

식물은 35도에서 40도 사이의 최고 온도를 견딜 수 있지만 겨울에는 영하 4도까지 견딜 수 있습니다. 극단적인 날씨 동안 식물은 휴면 상태가 될 수 있다고 Kumar는 말했습니다.

모래 토양, 수분이 거의 없는 지역, 연간 강우량이 200mm 이하인 지역은 인도에서 헹 재배에 적합한 것으로 간주됩니다. 일부 초기 실험은 히마찰프라데시의 Mandi, Kinnaur, Kullu, Manali 및 Palampur의 고지대에서 수행되었습니다. 또한 연구진은 라다크(Ladakh)와 우타라칸드(Uttarakhand)로 실험을 확대할 계획이다. 연구소는 지역 농부들에게 재배 지식과 기술을 제공할 것입니다. 종자 생산 센터도 가동 중입니다.

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아사포에티다의 장점은 무엇입니까?

발표된 연구에는 소화기, 경련 및 위장 장애, 천식 및 기관지염 완화를 포함하여 헹의 다양한 의약 특성이 나열되어 있습니다. 허브는 일반적으로 월경 및 조기 진통 중 고통스럽거나 과도한 출혈을 돕는 데 사용됩니다. 헛배부름 방지제인 이 허브는 산모에게 먹입니다.

인도에서 재배가 얼마나 유망합니까?

아직 asafoetida 재배의 결과에 대해 언급하는 것은 매우 이릅니다. 전문가들은 이 공장이 추출 가능한 올레고 고무 수지를 생산하는 데 약 5년이 걸린다고 말한다.

올해 10월에 첫 번째 묘목이 파종되면 과학자들은 실제 토양, 날씨 및 기타 조건에서 향후 5년 동안 식물을 모니터링해야 합니다. 올해 말까지 1헥타르를 헹 재배로 덮고 향후 5년 동안 300헥타르로 늘리는 것이 목표다.

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