설명: 소의 신성함과 고대 인도의 쇠고기 섭취 논란

학문의 표본은 고대 인도 문헌과 통치자가 상황에 따라 소를 죽이고 소비하는 것을 묵인하고 금지하는 혼합 접근 방식을 채택했음을 시사합니다.

베다 시대에도 소를 죽이는 것에 대해 약간의 감정이 있었던 것 같지만, 아소카는 소를 도살하는 것을 금하지 않았으며, 어쨌든 나중에는 소도 식용으로 죽였습니다.

바바사헤브 암베드카르 박사

불가촉천민: 그들은 누구이며 왜 불가촉천민이 되었습니까?
글과 연설, 1948

힌두교도들이 결코 쇠고기를 먹지 않았고 소를 죽이는 것에 반대했다는 증거는 무엇입니까?

... 리그 베다에서... 암소는 아그냐..., '죽일 자격이 없는 자'라고 합니다... 또 다른 언급은... [여기에서] 암소가 데비(여신)라고 불리는 곳입니다. [하지만] 아그냐는… 젖을 낳고 있어서 죽일 수 없는 소를 의미합니다. Rig Veda에서 소를 숭배한다는 것은 물론 사실입니다. [그러나] 소의 유용성은 아리안이 식용 목적으로 소를 죽이는 것을 막지는 못했습니다...

… Satapatha Brahmana와 Apastamba Dharma Sutra의 증언은… 단순히 소를 죽이는 것에 대한 금지가 아니라 과도한 소를 죽이는 것에 대한 권고입니다.

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…비브라만은 왜 육식을 포기했는가? …그것은 바라문을 닮고자 하는 욕망 때문이었습니다… [그런데] [브라만]이 육식을 포기한 이유는 무엇입니까?

내 생각에 그것은 전략이었다… 암소 숭배에 대한 단서는 불교와 브라만교 사이의 투쟁과 브라만교가 불교에 대한 패권을 확립하기 위해 채택한 수단에서 찾을 수 있습니다…
… 육식은 모독이 되었고… 계속해서 쇠고기를 먹던 브로큰맨은 유죄가 되었다… 결사에 부적합한 대우, 즉 불가촉천민으로 취급받는 것 외에는 [그들]에게 남은 운명은 없었다.

알 바샴
인도의 불가사의, 1954

베다 시대에도 소를 죽이는 것에 대해 약간의 감정이 있었던 것 같지만, 아소카는 소를 도살하는 것을 금하지 않았으며, 어쨌든 나중에는 소도 식용으로 죽였습니다. 그러나 Arthasastra는 ... 노령화되고 병들고 불임의 소 떼를 말하며, 따라서 기독교 시대 이전에 소는 일반적으로 적어도 국가의 일부 지역에서 자연사하도록 허용된 것으로 보입니다...

마하데프 차크라바르티
고대 인도 사회과학자의 쇠고기 먹기, 1979년 6월

쇠고기 먹는 것은… 베다 인디언들에게 인기가 있었습니다… 희생의 목적뿐만 아니라 음식을 위해서도 일반 도축장에서 소를 도살했으며 이것은 [a] Rgveda의 찬송에서 분명합니다…

흥미롭게도 같은 베다에서 암소는 때때로 불가침으로 간주되는데, 이는 전체 Rgveda에서 16번 나타나는 ghnya('죽지 말라')라는 명칭으로 표시됩니다. 희생되는 암소에 사용된 산스크리트어 단어는 Vasa입니다. (즉, '불임 소')와 우유 젖소는 거의 희생되지 않았습니다.

…차라카 삼히타(Charaka Samhita)와 같은 고대 인도 의학에서는 임산부에게 쇠고기를 권장하지만 모든 사람이 일상적으로 사용하는 것은 금지합니다…

디앤자
성소의 신화, 2002

[초기 아리아인들 사이에서] 동물 희생은 매우 일반적이었습니다... Indra는 황소를 특별히 좋아했습니다... Maruts와 asvins는 소를 제공받았습니다... Taittiriya Brahmana는 우리에게 단호하게 말합니다. 암소의 부드러운(암살라) 살을 먹는 것은 잘 알려져 있습니다.

…[Grhyasutras와 Dharmasutras]는 쇠고기를 포함한 고기를 먹었다는 충분한 증거를 제공합니다… 손님의 의식 환영(때로는 arghya로 알려지지만 일반적으로 madhuparka라고 함)은… … snataka는 소가죽으로 된 상의를 입어야 했습니다.

... Kautilya의 Arthasastra와 Asoka의 도축 면제 동물 목록에서 분명히 알 수 있듯이 Mauryan 시대 동안 식용을 위해 소를 도살했습니다.

… 마하바라타는 매일 2천 마리의 소가 도살된 부엌의 란티데바 왕에 대해 찬사를 보냅니다…

...Caraka, Susruta 및 Vagbhata...는 쇠고기의 치료 용도에 대해 이야기합니다.

웬디 도니거
힌두교도: 대안의 역사, 2009

… 사람들이 쇠고기를 포함한 고기를 먹었다는 것은 분명하지만 점점 더 자격을 갖추게 되는 방식으로… 소를 먹는 것과 다른 종류의 고기를 비교하지만, 몇몇 텍스트는 희생 제물로 고기(소 포함)를 먹는 것에 대한 허가와… 손님에게 제공되는 고기…

… 한 Brahmana 구절은 소나 황소(dhenu 또는 anaduha)를 먹는 것을 금지하지만, 텍스트는 다음 추가합니다. 그러나 Yajnavalkya는 '맛있는 한 [소와 황소의 고기]를 먹습니다. .'... 우리는 볼 수 있습니다... 음식과 먹는 사람의 사슬이 있다는 상충된 믿음... 둘 다 스스로를 정당화하고 우리가 그것을 깨도록 요구합니다. 발생하지만 발생해서는 안됩니다.

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